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En 2004, l’association «La Sauce Singulière» est née d’une utopie portée par trois plasticiens. Agitateurs de motivations, en 2005 ils suscitent suffisamment le désir des institutions, des publics, des acteurs,… pour débuter la Biennale Hors Normes. Désirant aller où le public se trouve et non l’amener dans un lieu, de nombreux partenaires (du foyer de vie au musée, de la MJC à l’Université,…) s’investirent et permirent ainsi d’exposer les œuvres d’artistes contemporains, singuliers, bruts,…

Pour interroger les frontières, la Biennale Hors Normes intègre d’autres facettes de la création : spectacles vivants, projections, tables rondes, performances, master class,…
L’ancrage territorial permit de rendre actifs des personnes souvent éloignées, empêchées du cercle culturel. Puis avec le temps et la volonté de chacun, ce cercle s’agrandit, s’ouvre.

Depuis sa création, ce sont les œuvres de 1000 artistes venus du monde entier, qui furent exposées dans près de 200 lieux de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ils ont offert au public des performances, des expositions, des conférences, des spectacles, des ateliers pour des échanges humains riches. Cela contribua à en faire un événement incontournable dans le paysage contemporain national et international. La BHN est devenue avec le temps un élément complémentaire de La Biennale de Lyon (biennale d’art contemporain), en explorant les marges pour mieux comprendre l’articulation entre des expressions bien souvent éloignées dans leurs classifications.